Quand on pense à la Belgique, on pense immédiatement au chocolat et aux gaufres. Mais il y a une autre spécialité incontournable à découvrir pendant votre séjour : les frites belges. À Bruxelles, comme partout dans le pays, les friteries et stands de rue vous proposent des frites préparées dans la pure tradition. Appréciées autant par les habitants que par les visiteurs, elles font partie intégrante de la culture culinaire belge.
Que vous les aimiez dans un cornet avec de la mayonnaise ou accompagnées d’une sauce plus originale, une chose est sûre : les frites belges sont un vrai plaisir à savourer. Et le meilleur ? Les meilleures adresses se trouvent à quelques pas de l’OPO Hotel. Parfait pour faire une pause gourmande pendant votre découverte de la ville.
Pourquoi les Frites Belges sont si Spéciales
Les frites belges ne sont pas des frites comme les autres. Leur secret réside dans le choix des pommes de terre et dans la méthode de cuisson. Elles sont toujours frites deux fois : une première fois à basse température pour les cuire à cœur, puis une seconde fois à haute température pour les rendre bien croustillantes. Le résultat est une frite moelleuse à l’intérieur et dorée à l’extérieur. Qu'elles soient accompagnées de mayonnaise classique, de sauce samouraï ou d’andalouse, chaque bouchée est un vrai régal.
Les Meilleures Adresses de Frites à Bruxelles
Maison Antoine
À seulement dix minutes à pied de l’OPO Hotel, Maison Antoine est l’une des friteries les plus célèbres de Bruxelles. Située dans le quartier animé de Flagey, cette institution propose des frites dorées, croustillantes et savoureuses, à accompagner d’un large choix de sauces. Une étape incontournable pour tous les amateurs de frites.
Frit Flagey
Toujours dans le quartier de Flagey, Frit Flagey est une autre adresse prisée des Bruxellois. On y sert des frites préparées selon la tradition, généreusement servies dans un cornet. L’ambiance locale et la qualité des produits en font une excellente option pour une pause gourmande.
Le Cinq
Envie d’une version plus moderne ? Rendez-vous au restaurant Le Cinq, en plein centre-ville. Ici, les frites belges sont servies avec des burgers savoureux et une belle sélection de bières belges. L’endroit idéal pour un déjeuner ou un dîner décontracté dans un cadre tendance.
Déguster des Frites Pendant votre Balade en Ville
Les frites sont encore meilleures lorsqu’elles accompagnent une balade dans les rues de Bruxelles. Heureusement, les meilleures friteries se trouvent tout près des sites emblématiques de la ville.
Commencez votre journée à l’OPO Hotel, marchez jusqu’à la Grand-Place et prenez un cornet de frites chez Maison Antoine en chemin. Profitez-en tout en admirant l’architecture du centre historique.
Poursuivez vers le Mont des Arts et faites une pause chez Frit Flagey. La vue et l’ambiance rendent l’expérience encore plus savoureuse.
Terminez votre après-midi avec une visite de l’Atomium et emportez une portion de frites pour le retour. Rien de mieux après une journée bien remplie.
Votre Pause Frites Idéale à Bruxelles
Que vous ayez envie d’une collation rapide ou d’un vrai moment gourmand, Bruxelles a tout ce qu’il faut pour combler les amateurs de frites. Et avec l’OPO Hotel comme point de départ, les meilleures frites de la ville et ses plus beaux coins sont toujours à proximité. Alors, prêt à croquer dans la magie dorée des frites belges ?
